野菜とたんぱく質たっぷりの、山でのカレーうどん。
お湯を沸かして煮込むだけ、簡単登山レシピです!
★材料(1人分)
・冷凍うどん:1人前
・冷凍ほうれん草:100g
・焼き鳥缶:1缶
・市販のカレールー:1皿分
・温泉卵:2個
・水:200ml
★作り方
①フライパンでお湯を沸かし、ほうれん草を入れて火が通るまで茹でます。(2-3分程度)
②冷凍うどんを入れ、うどんがほぐれたらカレールー(カレー1皿分)を投入します。
③とろみが出るまで混ぜながら待ちます。
④温泉卵と焼き鳥をトッピングして、完成!