暑い時期にオススメ!
お湯をかけて混ぜるだけの簡単カレーうどんです。ぬるい温度感のカレーうどんなので、夏の登山にオススメレシピです!
★材料(大食い1人分)
・うどん:2人前(※)
・フリーズドライのカレーの素:1人前
・ゆで卵:2個
・お湯:200ml(※)
(※)大食い向きの分量です。食べきれるか不安な方は、うどん1人前、お湯150mlで作ってください。(作り方に違いはありません。)
★作り方
①フライパンに、フリーズドライのカレーの素を入れ、お湯200mlをかけて溶かします。
②うどんを入れます。
③うどんをほぐし、ゆで卵をトッピングしたら、完成!
(おまけ・作成裏話)
山頂で、急にガスバーナー不調により火が使えなくなり、大慌て。
この日は偶然お湯を持っており、試しにお湯で作ってみたところ、おいしいカレーうどんを作ることができました。
アマノフーズさんのカレーのおいしさに助けられた1品です。