具材を混ぜながら炒めるだけのシンプルごはん。
ボリューム満点、体も温まり、登山にぴったりレシピです!
★材料(大食い1人分)
・玄米ご飯:250g
・牛肉(冷凍):130g
・ほうれん草(冷凍):50g
・ビビンバの混ぜご飯の素:1人分
・生卵:2個
・ごま油:約10ml
・焼き肉のタレ:約10ml
★作り方
①ごま油を熱し、牛肉を入れて火が通るまで炒めます。(ちょっと赤い部分が残っていてもOK。)
②ほうれん草を投入し、しんなりするまで炒めます。牛肉にも完全に火が通るまでしっかり炒めます。
③ご飯を投入し、ほぐしながら具材と混ぜ合わせていきます。
④ビビンバの混ぜご飯の素、焼き肉のたれを投入します。
⑤さらに混ぜ合わせていきます。
⑥生卵を投入し、さらに混ぜ合わせていきます。
※おこげを作るために、ここからは強火がオススメです♪
⑦卵が全体にからまり、火が通ったら、完成!