【簡単!フライパン1つで作る山ごはん!】牛すじとこんにゃくのぼっかけ飯

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レトルトを活用した、非常~に簡単な牛すじとこんにゃくのぼっかけ飯。
ご飯にあまり時間をかけたくない登山スケジュールの際にGOODな登山レシピです!

牛すじとこんにゃくのぼっかけ飯_4

★材料(大食い1人分)

・ご飯(私は玄米ご飯を使いました):250g
・牛すじとこんにゃくのぼっかけ(レトルト)
・温泉卵:2個
・水:50ml

牛すじとこんにゃくのぼっかけ飯_1

★作り方

①自宅を出発する前に、温かいご飯をスープジャーに詰め込みます。
 ★調理の時短Point!
  熱々のご飯をスープジャーに入れておくことで、頂上でも温かい状態を保てます。

②「牛すじとこんにゃくのぼっかけ(レトルト)」と「水」をフライパンに入れ、沸騰するまで温めます。
 ※レトルトパウチのままでなく、フライパンに直接中身を入れて温めるため、蒸発してしまう水分を足しておきます。

牛すじとこんにゃくのぼっかけ飯_2

③ご飯を投入し、ほぐします。

牛すじとこんにゃくのぼっかけ飯_3

④温泉卵をトッピングして、完成!

牛すじとこんにゃくのぼっかけ飯_4
ご飯料理
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簡単!おいしく山ごはん!