レトルトを活用した、非常~に簡単な牛すじとこんにゃくのぼっかけ飯。
ご飯にあまり時間をかけたくない登山スケジュールの際にGOODな登山レシピです!
★材料(大食い1人分)
・ご飯(私は玄米ご飯を使いました):250g
・牛すじとこんにゃくのぼっかけ(レトルト)
・温泉卵:2個
・水:50ml
★作り方
①自宅を出発する前に、温かいご飯をスープジャーに詰め込みます。
★調理の時短Point!
熱々のご飯をスープジャーに入れておくことで、頂上でも温かい状態を保てます。
②「牛すじとこんにゃくのぼっかけ(レトルト)」と「水」をフライパンに入れ、沸騰するまで温めます。
※レトルトパウチのままでなく、フライパンに直接中身を入れて温めるため、蒸発してしまう水分を足しておきます。
③ご飯を投入し、ほぐします。
④温泉卵をトッピングして、完成!