【簡単!フライパン1つで作る山ごはん!】カルボナーララーメン

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インスタントラーメンで作るカルボナーラ。
卵を2個使ってボリューム満点。
材料も軽く、登山にぴったりレシピです!

カルボナーララーメン_6

★材料(1人分)

・インスタントラーメン(塩味):1袋
・ウインナー(3mmくらいにカットしたもの):6本(約90g)
・豆乳:200ml
・生卵:1個
・温泉卵:1個
・粉チーズ:大さじ3
・ブラックペッパー:適量

カルボナーララーメン_1

★作り方

①ウインナーを炒めます。

カルボナーララーメン_2

②ウインナーの油が出てきたら、豆乳を入れて沸騰させます。

カルボナーララーメン_3

③インスタントラーメンの麺を入れ、麺が柔らかくなるまでほぐします(3分程度)。

カルボナーララーメン_4

④生卵、ラーメンの付属のスープ(1/3)、粉チーズを加え、卵に火が通るまで混ぜます。
※付属のスープを入れすぎると、塩辛くなるので注意してください。

カルボナーララーメン_5

⑤温泉卵を乗せ、ブラックペッパーをかけたら完成!

カルボナーララーメン_6

料理
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簡単!おいしく山ごはん!