レトルトとスープジャーを活用した、非常~に簡単な山でのユッケジャンレシピ。
ご飯にあまり時間をかけたくない登山スケジュールの際に、とてもGOODな山ごはんです!
★材料(1人分)
・ご飯(私は玄米ご飯を使いました):240g
・ユッケジャン(レトルト)
・温泉卵:2個
・水:50ml
★作り方
①自宅を出発する前に、温かいご飯をスープジャーに詰め込みます。
※熱々のご飯をスープジャーに入れておくことで、頂上でも温かい状態を保てます。
②ユッケジャンと水をフライパンに入れ、沸騰するまで温めます。
※このレシピでは、ユッケジャンのスープの素をフライパンに直接入れて温めるため、蒸発してしまう水分を足しておきます。
③ご飯と温泉卵を投入します。
④ご飯をほぐして、完成!